再次喝到母鸡汤已经是工作了，有一天天气特别冷，西安母鸡汤技术培训基地心想去哪里买的喝碗热乎的汤，母鸡汤泡饼技术培训这时候找到了一家母鸡汤泡饼的小店，感觉很温馨和熟悉。母鸡汤的学热乎乎的母鸡汤泡着葱油饼，两三口下去已然是飘飘然了，鸡肉肉质细嫩，滋味鲜美，让人回味无穷。母鸡汤泡饼技术培训学母鸡汤泡饼技术，关于学xi流程，食宿问题，价位方面的问题都可以随时咨询。咨询人小颜：一八零九二四三六一八零。
鸡汤泡饼，饼外香里嫩，经济实惠。鸡汤营养价值高，适合各个年龄段吃的经济实惠小吃。方便快捷。母鸡汤泡饼技术培训点一份鸡汤，在里面加个鸡蛋，汤鲜美蛋松软，闻上去就有食欲。母鸡汤泡饼技术培训制作鸡汤泡饼是一项流程科学严谨的技术活。主要包括煲汤、秘制调汤制作、和面、做饼、成品出锅等。
一、老母鸡汤
食材和调料：老母鸡、山yao、生姜、葱、芝麻油、胡椒粉；
烹制方法：先把老母鸡用热水焯一遍，然后放入砂锅同时将八角、小茴香、孜然、胡椒、葱姜蒜等放入砂锅，用文火进行熬制至少十小时。等鸡汤熬到乳白色，放入芝麻油、鸡精等调味料提鲜。
二、油饼母鸡汤泡饼技术培训
食材和调料：高筋度小麦粉、纯净水、芝麻、秘制酱、秘制调味料；
烹制方法：先将高筋度小麦粉按照规定比例和面，然后醒面至2倍体积。用食品袋按照电饼铛的分量进行分装，在电饼铛里放入少量食用油，待电饼铛预热后，把醒好的面擀成电饼铛的大小。母鸡汤泡饼技术培训然后放入电饼铛进行加热，大概五分钟的时间，在油饼上洒少许芝麻，涂上秘制酱。最后合住电饼铛，等待酱加热芝麻附着到油饼上洒少许葱花即可出锅。
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