香自福建来
位于福建漳州市西南部的平和县正是中国著名的蜜柚之乡,至今已有五百多年的柚子栽培历史。平和地处南亚热带气候区,年均气温21.3℃,年降雨量1700毫米,无霜期318天。从雨季花苞绽放到中秋果熟蒂落,充足的阳光和水分养育出了香甜可口的福建蜜柚。
与众不同的双面“柚”惑
果大皮薄清香甜美的福建蜜柚又分白柚和红柚,红白“柚”惑,各有千秋。
白柚——果肉清透,色泽橙黄,果肉含维生素c较高
红柚——色泽鲜艳,肉色血红,富含维生素a和维生素c果粒重约10-14克,是葡萄中的“大个头”
拨开“柚”人面纱
你知道怎样才能挑到香甜蜜柚?
挑选葡萄 看颜色
看形状——底部较平体型扁圆形的“不倒翁”柚子是比较好的
挑选葡萄 看果皮
掂重量——个头相近的两个柚子较重的那一个,说明果肉饱满含的水分比较多
挑选葡萄 看果梗
简单四步,巧食蜜柚
第一步:从上面用刀划开四道口,把柚子顶削掉
第二步:扒开四分之一的皮
第三步:逐步扒开所有的柚子皮
第四步:扒开柚子,享受多汁柔软的福建蜜柚吧!
文章来源:https://www.metro.cn/promotions/fruit-map/fujian-pomelo