百味鲜经营方针：以消费者需求为中心，以质量较好、服务至上为原则，以顾客满意为标准，以维护企业信誉为己任，为消费者提供文化式舒适的就餐环境；便捷式周到服务；特色式精致的产品；家庭式忠心的关怀。企业精神：质量是企业的生命，把每一位顾客视为亲人，把制作每一个菜品视为创作艺术珍品，让顾客满意是我们的工作标准，维护企业信誉我校的神圣职责。脚踏实地，做实事；真心真意，为客户！吃的与人类息息相关，经营小吃永远不会淘汰，只要掌握好技术，就能赚取丰厚的利润。百味鲜就是一个让你能够学会到各种小吃核心技术配方的餐饮培训机构，让你轻轻松松学好小吃美食技术，开好餐饮店。能学到好技术成功创业于餐饮行业。
俗话说得好：“吃四条腿的不如两条腿，两条腿的不如没有腿的”，吃鱼对于保持体重，减肥的人士是大有裨益，所以来用餐的顾客年龄段很分散！从用餐方式来说，自带宣传功能，木桶鱼的汤底颜色很丰富，让很多食客见后便食欲大开，当木桶锅盖打开，连汤底和鱼片倒入桶内的时候，瞬间汤底沸腾，这场面可算是惊心动魄，也算是吃鱼前的一个庆祝仪式，木桶鱼的这些点都可成为朋友圈发小视频的素材。新乡百味鲜培训总部有多位师傅常年教学培训，每个项目，由学员自己选择，专业师傅教学，理论和实践结合，师傅亲身示范，学员亲手练习，每一个步骤，细致教学，每一个品种，反复实践，直到让学员踏实掌握每个技术的诀窍，每个步骤的要点，都能自己亲手做出合格可口的小吃来。
木桶鱼的特色：一个大的木桶上面铺满了加热过的鹅卵石，上桌后将鱼片铺在鹅卵石上，再浇入滚烫的经过老鸡、大骨等上等原料熬制过的浓稠高汤，当鹅卵石遇到滚烫的高汤，立马就发出了滋滋的声响，滚烫的高汤也瞬间在锅里咕噜咕噜的冒着热气，那种惊艳就好像人们发掘了一口温泉般，迸发出了一连串的惊喜和感叹。在滚烫的气泡和烟雾缭绕间，木桶鱼就仿佛出水芙蓉般呈现在了人们眼前。这样声势浩大的迎接一道美食，真的是让食客们非常震撼。
河南新乡百味鲜餐饮培训中心
联系人：张校长
1：地 址：河南省新乡市金穗大道与解放大道交叉口西南角餐饮技术培训学校。
乘车路线：新乡市火车站乘3路公交车到“中心医院”站牌下车回走8米建设银行隔壁小吃培训即到。 2：郑重承诺，口碑好技术正宗，现场实践操作，包吃住，不限时间，随到随学，欢迎您来实地考察学习
3：想学习各种小吃可以加我的微信号，上面的电话都是可以加我的微信，朋友圈有老师现场教课视频及照片，您可以先加我们，提前对我们的培训情况多些了解。（加学校微信了解更多优惠）
河南新乡百味鲜餐饮培训学校木桶鱼火锅培训火爆招生中 大众养生木桶鱼火锅培训 ....新特色木桶鱼火锅培训总部 木桶鱼火锅技术推广 正宗木桶鱼火锅做法步骤另外在新乡百味鲜培训总部学小吃无需合作，只收取技术培训学费，不控制配方和关键技术，每个项目的配方，我们都会毫不保留的教给学员，每个项目相关的设备和原料，我们都会教学员，如何在市面上购买到，真正解决学员以后开店经营的采购问题。而且滚水鱼的汤味非常鲜美，因为加入了大骨、老鸡再和新嫩的鱼肉一起熬煮，可以称得上是海陆鲜的搭配了。鱼片很薄，口感鲜、嫩、滑，让人吃了很有幸福感，有停不下来的感觉；鱼汤鲜香独特。曾几何时，木桶鱼这种用餐形式悄然在全国铺开，进入食客们的视线里。
百味鲜培训优势（学员关心问题）
1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。
3.交一人学费可以两人同时学习，学校一律一次性收费，中途不另收其他任何费用。路途远或者不方便过来的学员，学校有专业老师可上门教课。
4.来学的时候需带个人、日记本、笔和生活小用品，被子不用带，学校男女宿舍都有，吃住免费。
5.下岗职工、退伍、残疾人、特困户、应届大学毕业生，享受学费优惠30%。
6.店铺经营小技巧，轻松创造财富。我们都知道创业较重要的一点就是找准项目，选择一个有前景的项目胜过百倍的努力。而百味鲜小吃项目就非常有前景，无论您开小吃店，还是做个流动小吃摊位，都是不错的选择，虽然做个小吃摊看起来不怎么起眼，但它的发展前景好，市场需求量大，创业成本低，容易管理，做起生意来轻松又自由，这么好的项目任谁都不想错过。
新乡百味鲜培训总部正规学习，木桶鱼从汤底来看，味道麻辣浓郁，青花椒香气扑鼻，喝口汤，暖心暖胃，汤底实在是开胃解酒的神器。.、从鱼肉的品质来看，一般的木桶鱼餐厅鱼都是现点现杀，在经过鹅卵石加热的方式烹制，鱼肉细嫩滑爽。.、从健康角度来说，吃鱼肉对于健康来说，是十分有益的，尤其这一年多，木桶鱼在全国刮起了一阵河鲜风，和一些自助河鲜餐厅分庭抗礼。木桶鱼诞生于雅安，是川西当地一种传统的特色吃法，它是用木桶、鱼、石头、精品青花椒再添加各种名贵中药材焖煮而成。选用肉质鲜嫩、营养丰富的生态鱼，石头中含有人体所需的丰富矿物质，香杉木桶有消除人体疲劳、舒缓压力、散瘀止血的功效，青花椒具有祛风、散寒、通气止痛的疗效。
木桶鱼能够在昆明扎稳脚跟，并且门店数量有上涨的趋势，我认为木桶鱼相较于其他品类有如下之优势，.、首先从外表来看，用木桶的方式用餐，有返璞归真的感觉，在古代，用桶盛水，如今却用来当做美食的器具，想必大家都想不到吧！从加热方式来看，有其独到之处，鹅卵石再菜籽油中，经过大火高温加热，放入桶的底部，连汤加鱼片放入桶中，经过十分钟左右，鱼片即可进食。这种木桶鱼鱼肉非常鲜嫩而且没有丝毫腥味，因为在制作之初大厨就先用蛋清、盐和料酒把鱼进行腌制，所以一点腥味都不会残留。
百味鲜餐饮技能培训