18年蛋价回顾
从上图可以看出来2018年1月到9月蛋价大体分为三阶段：
第一阶段1-2月份蛋价稳定4元以上，两个月的平均4.16，本阶段维持高价的主要原因是17年8月份以前蛋鸡补栏不足，导致供应不足，而春节的需求增加期，两下一叠加最终使的18年的春节蛋价高于多数年份的春节价格。
第二阶段3-6月份最低价3元，四个月均价3.35左右，本阶段蛋价回落的主要原因是受春节后的看涨预期和实际的春节高价影响，应淘鸡延养1.2亿只缓解了春季的供应缺口，加上处于春季传统的需求弱势期，使的本阶段弱于春节价格，也跌破了多数养殖户的价格预期，到了本阶段的后期，尤其是端午节后，延养的超龄鸡陆续淘汰，退出供应序列，为后面的蛋价上奠定了基础。
第三阶段7-9月份最高价5.3，三个月均价4.53，本阶段蛋价冲高的原因非常复杂，分析下来主要是供应不足造成的，而供应不足主要有以下几个原因，17年底至18年初的补栏量低于预期、环保退出大于预期，同时夏季来临前淘汰增加，三种因素叠加使得7月以后的总体存栏低于常年，随后极端天气掉蛋量高于往年，加上商业和通路库存过低，再加上中秋节前天气较热中秋备货需求时间较为集中，种种原因使的蛋价一再打破预期，成为仅次于14年的第二高价年份。
国庆节到春节前的蛋价预期
供应分析：根据裕口禽业战略研究中心、卓创数据、禽病网的数据显示，受中秋后蛋价下落预期和极端天气影响，全国7月以后商雏补栏高于去水平10%，但低于往年多数年份平均值7%，由于17年同期补栏处于极低值，所以总体来看，今年补栏和常年平均值对比更具参考意义，至于补栏低的更深次的原因，和环保严格、养殖户日趋理性也有一定的关系。虽然春季补栏正在成为供应的主力，供应陆续增加，但由于从去年开始的品种退化和粉红鸡蛋转换过大等鸡群问题，使得供应增加的不确定性仍然存在。
需求分析：从传统周期来看，下半年需求处于强周期内，同时受蔬菜价格走高、非洲猪瘟造成的猪肉消费向鸡蛋的转移替代影响，下半年需求一定会好于上半年，并且通路和商业低库问题短期内无法缓解，一旦需求有所增加就会带上价格上涨。
最终预期：从供需来看，鸡蛋仍将处于紧平衡状态，至少春节前不会出现较大幅度的改变，至于价格的变化趋势和高低价区间，我预计是这样的，10月中旬开始落入4元以下，将持续到11月初，具体低价时间约在2周-3周左右，最低价会在3.5左右，低价区域很可能出现在山西省，11月上中旬以后，蛋价将陆续走强，在春节前12月-1月份达到最高点4-4.3元之间。
期货分析及投资建议
期货行情分析
本年度期货盘面从07合约开始，以后的各月份合约都不约而同的走了一条相同的路，既所有合约都贴于于现货，主要原因是资本市场对鸡蛋补栏预期较为乐观，从而在期货合约上反应为贴水现货，并且提前在期货上把所有的向下空间全部走完，这样就形在了一种非常奇怪的现象，未进交割月前贴水，进交割月后等待现货下跌回归来迎合期货，若现货不能下跌来迎合期货，那么期货在交割月立马上涨，修复期现基差，在这种情况下，整体投资意义不大，除了近月投机多单可以运作外，空单套期保值基本就已经没有操作空间。
期货投资建议：
由于多数合约下跌空间已经走完，当前鸡蛋所有合约处于一个较低价值空间，一旦现货走势强劲，期货盘面就得反弹，所以，投资建议以逢低做多主，震荡滚动操作，由于我们公司是生产鸡蛋的，以空单套保为主，所以，就本公司而言，最好的策略是观望期货，做好现货，在现货利润较高的情况下，以现货盈利为主，不考虑期货操作。